Vorstellung » Jetzt auch ich

Selbermachen von Wurst und Schinken ,Brot, Marmeladen,R�uchern von Fisch und Schinken, Grillen und Kochen,Backen � Bitte stellt Euch kurz vor � Vorstellung � Jetzt auch ich

Themen-Einstellungen

Thema drucken

Bereich wechseln

Bitte stellt Euch kurz vor Vorstellung Forumsregeln Forumsregeln Kostenlos registrieren damit man auf alle Beitr�ge zugriff hat Warum machen wir selber Wurst Brot etc. Warum Selber machen ? Es gibt gute Gr�nde daf�r! Einige Grundlagen von der Verarbeitung von Fleischwaren Verschiedene Fleischsortierungen Verschiedene P�kelarten Einige Grundlagen in der Fleisch verarbeitung Was man an Arbeitsger�te braucht Verschiedene R�ucherarten Kaltr�uchern Warmr�uchern Heissr�uchern R�uchern mit Feuer R�uchern mit Gasbrenner R�uchern mit einer Stromspirale R�ucherholzarten und deren Raucharoma Rohwurst Herstellung Br�hwurst Herstellung Kochwurst Herstellung Einkochen in Gl�ser oder Dosen Rezept Diskusionen aller Art Rezeptsuche Wie stelle ich was her! Wurst und Schinken Alles Gebackene Alles andere was selbst hergestellt ist Fische und alles was aus dem Wasser kommt. Fleischprodukte: Produkte mit Mehl und anderem Probleme aller Art Grill und Kochrezepte BBQ Grill und Smokerecke Outdoork�che F�r Diskusionen was nichts mit dem Wursten oder R�uchern zu tun hat Suchen und Verkaufen Linksammlung G�ste d�rfen Schreiben hier ind der Box Hier k�nnen G�ste Schreiben und bekommen auch Antwort

#1 | Jetzt auch ich datum

22.11.2014 07:32

Hallo,

ich mache nun schon seit einigen Jahren selber Wurst und habe sehr viel Spass daran. Hin und wieder kommen immer wieder Fragen hoch, die ich gerne mit Gleichgesinnten diskutieren möchte. Ich freue mich auf den Austausch, auch wenn ich sicherlich nicht ständig im Forum "rumhänge".

Antworten

#2 | RE: Jetzt auch ich datum

22.11.2014 08:52

Hallo Bratling,
herzlich willkommen hier im kleinen aber feinen Forum. Wie sieht denn so ein Bratling aus? Stell doch mal bitte ein Foto mit ein. Ansonsten muss man sicher nicht täglich hier im Forum sein. Aber schön wäre eine gelegentliche Beteiligung doch. Also, viel Spaß hier bei uns!
LG
Stefan

Mit Vegetariern muss man diskutieren, sobald sie eine Wurstfabrik geerbt haben.

Danny Kaye

Antworten

#3 | RE: Jetzt auch ich datum

22.11.2014 17:35 (zuletzt bearbeitet: 23.11.2014 11:34)

Moin Moin,
auch von mir ein herzliches willkommen hier im Forum. Wir sind nur eine kleine Gruppe aber jeder hilft jeden soweit er kann.
Ich wünsche dir viel Spaß hier und einen regen Austausch, ansonsten schließe ich mich dem Kochfisch an.

Smoky , Gruß vom Knust

Willst du den wahren Charakter eines Menschen kennen, dann gebe ihm Macht!

Antworten

#4 | RE: Jetzt auch ich datum

23.11.2014 11:35 (zuletzt bearbeitet: 23.11.2014 11:41)

Hllo Bratling

Freut mich das du Interesse hast bei uns mit zuwirken mal sehen ob wir helfen können .
Fragen sind gerne wilkommen.

Achso Herzlich Willkommen hier bei uns.

Lg
Oliver

Antworten

#5 | RE: Jetzt auch ich datum

23.11.2014 16:44 (zuletzt bearbeitet: 23.11.2014 18:31)

Hallo Nordvorharzer,

auch von mir ein herzliches Willkommen.
Da wo ich gross geworden bin habe ich auf die Braunschweiger Strasse (B79) gesehen. Braunschweig war gute 50 km von mir entfernt aber auch als Nordvorharzer bis 1989 nicht ereichbar.

Liebe Grüsse Schinkenluftikus

Antworten