Hallo Peter das sieht alles Lecker aus wenn ich nur mehr Zeit hätte.
Aber das kommt auch wieder .
So die Feiertage sind vorbei ist noch was Übrig geblieben.

Moin Moin,
so nun schaffe ich es endlich mal zu schreiben!
Der Schinken von dir sieht mal wie immer super aus. Was mir sehr gut gefällt ist der weiße Speck. Er ist nicht gelblich oder grau. So muss er sein, dann ist alles richtig gemacht worden. Respekt vor deiner Schinkenproduktion. Du hast echt den Bogen raus um so gute Produkte herzustellen. Nur ein Rezept zu haben bringt nicht viel wenn man es nicht umsetzen kann. Das hast du mit deinen Schinken immer wieder bewiesen, das du es kannst.
Weiter so denn dein Freundeskreis wartet schon!