Wurst und Schinken » Norddeutsche Kohlwurst

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#1 | Norddeutsche Kohlwurst datum

21.12.2014 15:38

Moin Moin,
Ich habe noch vor einigen Tagen Kohlwurst hergestellt. Nun kann der winter kommen.
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Backe und Bauch habe ich natürlich auch hergestellt.
So sieht der Winter aus, lecker!

Smoky , Gruß vom Knust

Willst du den wahren Charakter eines Menschen kennen, dann gebe ihm Macht!

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#2 | RE: Norddeutsche Kohlwurst datum

21.12.2014 15:43

Hi Peter
Jetzt können die Kalten Tage ja kommen bei dem Essen wirds einem Warm ums Herz.

Lecker.

Ein Eisbein ist besonders frisch, wenn man es der Sau erst bei Bedarf amputiert.

Lg Oliver

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#3 | RE: Norddeutsche Kohlwurst datum

21.12.2014 16:14

Moin Oli,
warm ums Herz ja aber wenn der Winter nicht bald kommt muss ich meine Schinkenherstellung einfrieren.
Es ist einfach zu warm und zu feucht, ich bekomme noch eine Kriese.

Smoky , Gruß vom Knust

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