Rezeptsuche » Knoblauchpaste von Herbert gesucht.

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#1 | Knoblauchpaste von Herbert gesucht. datum

16.12.2014 11:19 (zuletzt bearbeitet: 16.12.2014 16:12)

Moin Herbert,
ich habe früher mir Silberwurz gekauft und das war mir denn doch zu teuer geworden. Somit habe ich angefangen die Knobipaste selbst herzustellen.
Ich verwende ca 500 g Knobi, 200 g Meersalz und 50 ml Sonnenblumenöl. Das wird alles zusammen mit dem Zauberstab zur Paste gemixt und ab in den Kühlschrank.
Aber verwende kein Jodiertes Küchensalz, durch den Jod bekommt sie ein nicht appetitliches Aussehen.

Vielleicht haben die anderen ja noch ein Rezept?
So etwas habe ich früher verwendet: http://hausschlachtebedarf.de/schlachteg...CFQQIwwodjqAACg

Smoky , Gruß vom Knust

Willst du den wahren Charakter eines Menschen kennen, dann gebe ihm Macht!

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#2 | RE: Knoblauchpaste von Herbert gesucht. datum

17.12.2014 09:43

Hallo Peter,
vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Werde ich so machen. Habe nun noch eine Idee - kann ich diese Paste auch im Kutter machen.
Ich habe eine größere Menge zu machen und da würde sich mein Stabmixer bestimmt nicht drüber freuen.

LG Herbert

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#3 | RE: Knoblauchpaste von Herbert gesucht. datum

17.12.2014 10:37

Moin Herbert,
das ist eine gute Frage. Ob die dann soooo fein wird. Ich denke das es auf einen Versuch ankommt.

Smoky , Gruß vom Knust

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