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#1 | Pain Maison de Tradition datum

14.01.2014 21:50

Um 20 Uhr war das Brot fertig.

Ich kann es nur empfehlen. Einige kleinere Fehler, sowie das fehlen eines entsprechenden Bleches z.B. für Baguettes wären hilfreich gewesen.

Pain Maison.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

Liebe Grüsse Schinkenluftikus

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#2 | RE: Pain Maison de Tradition datum

15.01.2014 17:27

Moin Schinkenluftikus,
man da bekomme ich Lust den Holzbackofen anzuwerfen. Die sind echt gelungen. Werde bei der nächsten Gelegenheit das Rezept nachbauen.

Smoky , Gruß vom Knust

Und wenn morgen der Euro geht, wird bei mir das Fleisch immer noch durch den Wolf gedreht.
( selbst )

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#3 | RE: Pain Maison de Tradition datum

15.01.2014 21:54

Hi Peter,

warte noch ein paar Tage ab, ich habe noch super Hinweise von einer Großmeisterin erhalten und werde diese noch ins Rezept einarbeiten.

Liebe Grüsse Schinkenluftikus

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