Rezept Diskusionen aller Art

Selbermachen von Wurst und Schinken ,Brot, Marmeladen,R�uchern von Fisch und Schinken, Grillen und Kochen,Backen � � Rezept Diskusionen aller Art � Lebkuchen

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#1 | RE: Weiche Lebkuchen datum

21.11.2013 19:41

Hallo Susi
Was für Schokoglasur nimmst du ??

lg Oliver

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#2 | RE: Weiche Lebkuchen datum

21.11.2013 22:43

Hallo Oliver,

ich nehme einfache Glasur vom Bäcker, aber von Ruf oder Schwartau geht auch. Mit Kuvertüre kannst du auch überziehen. Was du halt für Kuchen auch nimmst. Hast schon angefangen?

LG
Susi

Liebe Grüße

Susi

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#3 | RE: Weiche Lebkuchen datum

22.11.2013 18:16

Danke Susi
Nein morgen fange ich an.
Hab etwas Zeit

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#4 | RE: Weiche Lebkuchen datum

23.11.2013 20:26

So Susi
Hab es heute getan hab sie nachgebastelt sind echt der Hammer .
Danke für das gute Rezept.

Bilder folgen noch.

lg Oliver

Antworten

#5 | RE: Weiche Lebkuchen datum

23.11.2013 22:02

Hallo Oliver,

gell die sind lecker! Die muss ich auch immer backen.

LG
Susi

Liebe Grüße

Susi

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#6 | RE: Weiche Lebkuchen datum

24.11.2013 10:04

Hallo Susi
Hier hab ich die versprochenen Bilder .

Ohne Glasur
k-DSC_0249.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

Mit und ohne Glasur
k-DSC_0247.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

Fertige Lebkuchen
k-DSC_0248.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

So das waren die Bilder.
Habe sie mit meiner Neuen Maschine gemacht Kenwood Coocking Chef, so locker dies schaumig zu schlagen war echt cool .
Dafür hab ich den Thermomis aus der Küche verbannt.

lg Oliver

PS: Das aussehen ist nicht so wichtig mir kommt es mehr auf den Geschmack an und der ist der Hammer,schöne Leckere weiche Lebkuchen.
Danke Susi für das super Rezept.

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#7 | RE: Weiche Lebkuchen datum

24.11.2013 21:08 (zuletzt bearbeitet: 24.11.2013 21:08)

Hallo Oliver,

meine sehen auch nur so schön aus, weil ich eine Lebkuchenglocke verwendet habe.

Schau mal hier: Lebkuchenglocke funktioniert echt super und die Lebkuchen werden wie gemalen.

Liebe Grüße

Susi

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#8 | RE: Weiche Lebkuchen datum

24.11.2013 22:17

Hallo Susi

Meine sind halt echte Handarbeit. Grins
Naja Übung macht den Meister oder so .
Für meine ersten sind sie denke ich ganz ok ,nur beim nächsten mal verwende ich noch Honig dafür weniger Zucker.

lg Oliver

Trotzdem super Rezept von dir.

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