Kochwurst Herstellung » Einige Garzeiten von Kochwurst

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#1 | Einige Garzeiten von Kochwurst datum

01.12.2013 16:26

Kochwurst
in Brat oder Schweiedärme 30 Minuten
Kranzdärme 60 Minuten

Leberwurst
Je cm Durchmesser 12-13 Minuten

Fettenden 80-90 Minuten

Blutwürste
Je cm Durchmesser 15 Minuten

Krausedarm 120 Minuten
Mägen und Butten 3-4 Stunden

Antworten

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