So mache ich den immer;

Griechischer Joghurt 10% Fett 500 g
Philadelphiakäse magerstufe 250 g
Olivenöl 3 Eßl.
Salatgurke 1/4
Knoblauchzehen 5 Stck.

Zubereitung;

Griechischen Joghurt mit Philadelphiakäse und dem Olivenöl mit dem Mixer gut durchrühren. Die Salatgurke in feine Streifen schneiden. Die fertige Gurke einsalzen und warten, bis sich Gurkensaft absetzt.Dann in einem Tuch den Saft der Gurke ausdrücken. Nun die Knoblauchzehen schälen und in den Joghurt pressen. Die trockene Gurke in den Joghurt geben und unterrühren. Dann alles durchziehen lassen und mit Salz (vorsichtig) und Pfeffer abschmecken.
Mit Oliven oder Peperoni garnieren.