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#1 | Gegrillte Ziegenkäsetaler datum

27.07.2017 20:01

Ziegentaler mit Bacon

Zutaten:
Bacon in Scheiben
BBQ Sauce zum Glasieren nach Geschmack
Ziegenkäsetaler

Den Bacon parat legen. Für 1 Taler werden 2 Scheiben Bacon gebraucht.
1 Taler in eine Scheibe Bacon einwickeln, nun dies so drehen das die Öffnung seitlich mit der anderen Scheibe Bacon umwickelt wird so dass alles geschlossen ist.
Auf den Vorgeheizten Grill indirekt für 10 min legen, danach in die Direkte Zone und den Bacon knusprig anbraten und 1-mal Glasieren.
Das ganze Vorsichtig behandeln da sonst der der Käse ausläuft.

Inzwischen verwende ich nur noch Ziegencamembert

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Viel Spass beim Nachbasteln

Ein Eisbein ist besonders frisch, wenn man es der Sau erst bei Bedarf amputiert.

Lg Oliver

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