#1 Cordon Bleu Braten von pegaxx 25.10.2015 11:58

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Cordon Bleu Braten vom Schweinehals, gefüllt mit Schinken und Käse.

DSC_0082.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

in den Schweinehalsbraten eine Tasche einschneiden
den Kochschinken mit Käse (ich habe Emmentaler verwendet) belegen
in die Fleischtasche legen und diese zunähen.
würzen nach Geschmack und Laune
und ab damit in den Bräter.

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